It's me kamyui

วันอังคารที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2555

การเดินทางไปหัวหิน



รถยนต์


ใช้เส้นทางสายธนบุรี-ปากท่อ ทางหลวงหมายเลข 35 ผ่านจังหวัดสมุทรสาคร สมุทรสงครามแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเพชรเกษม เส้นทางหลวงหมายเลข 4 ผ่านจังหวัดเพชรบุรี แล้วเข้าสู่ตัวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ รวมระยะทางประมาณ 280 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่ง

ใช้เส้นทางสายเพชรเกษม ทางหลวงหมายเลข 4 ผ่านพุทธมณฑล นครปฐม ราชบุรี เพชรบุรี แล้วเข้าสู่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ รวมระยะทางประมาณ 320 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทาง ประมาณ 4 ชั่วโมง



 รถโดยสารประจำทาง

บริษัท ขนส่ง จำกัด จากสถานีขนส่งสายใต้ ถนนบรมราชชนนี  มีบริการรถโดยสารประจำทางสายกรุงเทพฯ-ประจวบคีรีขันธ์ กรุงเทพฯ-หัวหิน กรุงเทพฯ-ปราณบุรี และกรุงเทพฯ-บางสะพาน เป็นประจำทุกวัน ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 02-435-1199-200 (รถปรับอากาศ) และ โทร. 02-434-5557-8 (รถธรรมดา)



 ทางรถไฟ

การรถไฟแห่งประเทศไทย (จากสถานีรถไฟหัวลำโพง) มีบริการรถไฟสายใต้ไปหัวหิน ปราณบุรี และประจวบคีรีขันธ์ ทุกวัน ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หน่วยบริการเดินทางการรถไฟแห่งประเทศไทย โทร. 02-223-7010, 02-223-7020





ชุมชนหัวหิน


     หากคุณมาเที่ยวที่หัวหิน แล้วอยากลองรับประทานอาหารง่ายๆ และเดินชมวิถีชีวิตในช่วงเย็นๆ ในแบบฉบับพื้นเพของคนหัวหินดูบ้างละก็ อยากให้ลองมาแถวๆ ถนนเดชานุชิต หรือซอยหัวหิน 57 ซึ่งนอกจากจะมีร้านกาแฟเจ๊กเปี๊ยะแล้ว หากเดินลงมาทางชายทะเลอีกสักหน่อย มีชุมชนอยู่ชุมชนหนึ่ง ซึ่งแต่เดิมจะเป็นชุมชนชาวประมงเดิมของหัวหิน ตั้งอยู่บนถนนพูลสุข เป็นถนนซอยเล็กๆ ที่เชื่อมต่อกับถนนชมสินธ์ จะมีร้านขายของว่างทานเล่นของชาวบ้านในละแวกนี้ ตั้งขายเรียงรายไปตลอดเส้นทาง
     เริ่มด้วยเมื่อเดินเข้าไปจะเจอกับร้านลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ด ร้านเล็กๆ ที่คนในหัวหินจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ชื่อร้านลูกชิ้นทอดเจ๊โหน่ง มีทั้งลูกชิ้นทอด ปลาทอด ไก่ทอด ลูกชิ้นของที่นี่ทอดสดใหม่ และเปลี่ยนน้ำมันทุกวัน จึงทั้งกรอบและอร่อย เยื้องจากร้านเจ๊โหน่งไปอีกหน่อย จะมีร้านขนมจีนร้านเล็กๆ ของยายโป่ง ที่แต่ละวันก็จะมีชาวบ้านมานั่งกินไม่ขาดสายเหมือนกัน ถัดมาเป็นร้านขายปลาตาเดียวทอดกรอบ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งคือ ปลาลิ้นหมา และยังมีกุ้งชุบแป้งทอดวางขายควบคู่ไปอีกด้วย เดินมาอีกสักหน่อยจะเจอกับร้านป้าลา ขายพวกของทะเลตากแห้งย่าง ปลาสดย่าง ปลาโอ ปลาหมึกแห้ง ปลาหวาน ปิ้งงบ หอยแมลงภู่ และหอยเสียบ มีน้ำจิ้มผสมถั่วบด ทานคู่กับมะละกอสด นับว่าเป็นอาหารพื้นเพของหัวหินที่แตกต่างไม่เหมือนกับที่ใด





นอกจากนี้ หากเดินออกมาจนถึงถนนชมสินธ์แล้วเลี้ยวขวาไปทางลงสะพานปลา ยังมีร้านข้าวต้มกุ๊ยแบบชาวบ้านๆ ไว้บริการอีกหนึ่งร้าน ที่ตั้งขายคู่กับร้านหอยเสียบ และของทะเลแห้งย่าง แต่ละร้านจะเปิดขายช่วงเย็นตั้งแต่ 5 โมงเย็นไปจนถึง 3 ทุ่มหรือจนกว่าของจะหมด
       ลองมาสัมผัสดู ร้านเล็กๆ บรรยากาศง่ายๆ สบายๆ ที่แม่ค้าจะตั้งโต๊ะตั้งเตาขายอยู่ตามหน้าบ้านของตน มีเก้าอี้เล็กๆ ตั้งไว้ให้บริการกับลูกค้าแบบนี้ นับวันจะหายากขึ้นทุกที และนี่ก็คงเป็นชุมชมหนึ่ง ที่ยังคงหลงเหลือความเป็นวิถีชีวิตของชาวหัวหินไว้ได้อย่างชัดเจน





ชายหาดหัวหิน

      หัวหิน สถานที่ตากอากาศติดชายทะเล หาดทรายหัวหิน กว้างยาว น้ำทะเลหัวหินใส กว่าปราณบุรี และหาดอื่นๆใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็นชะอำ หาดเจ้าสำราญ หัวหินมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย รีสอร์ทเปิดใหม่ โรงแรมระดับ5ดาว เกส์ทเฮ้าสท์ ใกล้ชายทะเลหัวหิน หัวหิน เป็นสถานที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวระดับโลก ให้มาสัมผัสกับบรรยากาศอาบแดดพักผ่อนอยู่กันครั้งละหลายวันตลอดแนวชายหาดหัวหินเป็นบ้านพักตากอากาศของบรรดาผู้มีอันจะกินจากกรุงเทพฯ เป็นตระกูลดังมีชื่อเสียงระดับประเทศ สลับกับตึกสูงของคอนโดมิเนียมและโรงแรมหรูระดับห้าดาว ด้วยเสน่ห์ของชายหาดหัวหินที่มีหาดทรายขาวสะอาด กว้างยาวสุดสายตา ไม่มีถนนเลียบชายหาดให้ยวดยานวิ่งพลุกพล่านอย่างหาดทั่วไป ไม่มีเจ๊ตสกี เรือกล้วย สกูตเตอร์ แล่นฉวัดเฉวียนรบกวนคนเล่นน้ำทะเล หาดหัวหินจึงสงบงามให้นักท่องเที่ยวได้พักผ่อนตากอากาศได้เป็นอย่างดี มีชื่อเสียงแห่งแรกของเมืองไทย ด้วยน้ำทะเลใส ทรายสะอาด บรรยากาศดี จึงเป็นที่ใฝ่ฝันและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมานาน ทุกยุคทุกสมัย






ของฝากจากหัวหิน

กะปิ
กะปิที่ร้านแม่สาลีทำเครื่องจิ้มมะม่วงด้วยกะปิ   หลายอย่างด้วยกัน เช่น กะปิหวาน พริกกะเกลือใส่กะปิ น้ำปลาหวาน หรือน้ำปลาหวานแบบดิบคือไม่เคี่ยวเรียกว่ากะปิโหว่ จำหน่ายที่ตลาดหัวหินตอนกลางคืน ทานกับมะม่วงแรด ยั่วน้ำลายไม่ใช่เล่น คนขายสวยแต่งตัวอนุรักษ์ไทย



ขนมเปี๊ยะปิ้งใส้ปลา ของฝากใหม่เมืองหัวหิน
ใส้ปลาจะใช้ปลาน้ำจืด(ปลาช่อน) ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอร่อย แปลกใหม่ สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้  อยู่ได้ถึง 7-10 วัน ในราคาไม่แพง กล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้พลาสติกห่อขนมแต่ละชิ้น ซึ่งจะสามารถรักษาหน้าตาของขนม ป้องกันมด เข้าไปกัดกิน และไม่บูดเสียง่าย แปลกใหม่ ขนาดไม่ใหญ่มาก ก็สามารถดึงดูดใจให้ลูกค้าเข้ามาชม เข้ามาชิม และเลือกซื้อสินค้า



ตลาดฉัตรไชย
     ตลาดฉัตรไชย เป็นตลาดเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงของหัวหินเป็นที่รู้จักดีในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษมในตัวเมืองหัวหิน ตลาดแห่งนี้สร้างในปี พ.ศ. 2469 ตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 7 ในวาระเสด็จแปรพระราชฐานมาประทับ ณ วังไกลกังวลครั้งแรก พร้อมกับสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณณี โดยราชสกุลฉัตรไชย พลเอกพระเจ้าบรมวงศ์เธอกรมพระกำแพงเพชรอัครโยธิน ทรงเป็นหัวหน้าจัดสร้างขึ้นน้อมเกล้าฯ ถวาย ตลาดก่อสร้างด้วยคอนกรีตเสริมเหล็ก ลักษณะของหลังคาเป็นรูป 7 โค้งอันเป็นสัญญลักษณ์ หมายถึง สร้างในสมัยรัชกาลที่ 7 ปัจจุบันเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าที่ระลึก อาหารสดและแห้ง



ที่มาhttps://www.google.co.th/search?q=ดู+ของ+ฝาก+จาก+หัวหิน

หิวๆ ที่ หัวหิน


อาม่ากู๋ช่ายก้วย (เจ้าเก่าตลาดหัวหิน)
ร้านอาม่ากู๋ช่ายก้วย นี้เป็นร้านที่สืบทอดกิจการมาจากรุ่นอาม่า ซึ่งเริ่มกิจการขายกุยช่ายมานานกว่า 60 ปีแล้ว ตั้งแต่สมัยก่อนซึ่งอาม่าจะโม่แป้งเองด้วยข้าวสาร านกุยช่าย ของ “อาม่ากู๋ช่ายก้วย” เปิดขายเป็นรถเข็น มี 2 สาขา สาขาแรก ตั้งอยู่บริเวณทางเข้าตลาดฉัตร์ไชยทางฝั่ง ซอยหัวหิน 72  (ถนนเดชานุชิตหรือถนนโต้รุ่ง) เปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 15.00 น.  และอีกสาขา ตั้งอยู่บริเวณทางเข้าตลาดฉัตร์ไชยเช่นกัน แต่อยู่ฝั่งถนนสระสรง (ทิศตะวันตกของตลาด) เปิดขายตั้งแต่เวลา 15.00 น. – 18.00 น. เปิดบริการทุกวันไม่มีวันหยุด และยังมีบริการนอกสถานที่
สามารถติดต่อสอบถาม ได้ที่เบอร์
080-4389495 , 083-5074741


ก๋วยเตี๋ยว "เฉินหลง!"
“ก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง” ชื่อนี้มาจากบุคลิกของพ่อค้า (เฮียแป๊ะ) ที่มีลักษณะหน้าตาท่าทางคล้ายเฉินหลง นักแสดงชาวฮ่องกง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่อีกร้านหนึ่งของหัวหิน ที่สืบทอดกิจการมาตั้งแต่รุ่นอากง สมัยที่ยังเดินหาบหม้อทองเหลืองขาย เมื่อกว่า 60 ปีที่แล้ว..ร้านก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง ตั้งอยู่บริเวณแถวถนนชมสินธุ์ (ซอยหัวหิน 55) หากมาทางถนนเพชรเกษม เลี้ยวเข้าซอยไป ข้ามสี่แยกไปอีกประมาณ 20-30 เมตร ร้านจะตั้งอยู่ฝั่งขวามือ
เปิดบริการทุกวัน ไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 07:30 น. - 16:30 น. หรือจะโทรศัพท์มาสอบถามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่..
เบอร์ 086-8088227
“ก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง”
19 ถ.ชมสินธุ์ (ซ.หัวหิน 55) อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 


ร้านมีชัย ข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช
ร้านมีชัย หรือข้าวเหนียวมูลเสวยแม่นงนุช เป็นร้านเล็กๆ ที่ขายขนมของฝากจากหัวหิน ป้านงนุช ศิลปสุนทร เจ้าของร้านบอกว่าขายมานานถึง 70 กว่าปีแล้ว ที่ร้านจะมีขนมหวานหลายอย่าง แต่ที่ขายดีและขึ้นชื่อมากที่สุดก็คือข้าวเหนียวมะม่วง และข้าวเหนียวสังขยา ต้องมีขายตลอดทั้งปี เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาซื้อขนมที่ร้าน จะต้องถามหาสองอย่างนี้ก่อนร้านข้าวเหนียวมะม่วงร้านนี้ เป็นร้านตึกแถวที่ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ฝั่งตรงข้ามกับตลาดฉัตรไชยพอดี ติดกับร้านขายยาจี้อันตึ๊งหาได้ไม่ยาก เปิดขายตั้งแต่เวลา 07:00 – 21:00 ทุกวัน ติดต่อสอบถาม หรือหากต้องการโทรศัพท์สั่งจองล่วงหน้าได้ที่เบอร์
032-511035

ร้านกาแฟเจ๊กเปี๊ย

    เป็นร้านกาแฟโบราณเก่าแก่ ที่อยู่คู่หัวหินมานานกว่า 60 ปีแล้ว ปัจจุบันร้านกาแฟเจ๊กเปี๊ยยังคงภาพร้านกาแฟโบราณไว้ ไม่ว่าจะเป็นตัวอาคาร ซึ่งจัดได้ว่าเป็นอาคารไม้ยุคแรกๆ ของหัวหินเลยที่เดียว รวมไปถึง โต๊ะ เก้าอี้ และอุปกรณ์ในการชงกาแฟ ของสมัยก่อน ซึ่งหาดูได้ไม่ง่ายนักในเมืองท่องเที่ยวที่อะไรๆ ก็กำลังจะเปลี่ยนไปเช่นนี้มีบริการตลอดทั้งวัน ตั้งแต่ 6 โมง 15 นาที ถึง 3 ทุ่มร้านกาแฟเจ๊กเปี๊ย ตั้งอยู่ที่ ถ.เดชานุชิต ตัดกับถนนแนบเคหาสน์ เป็นร้านหัวมุมของห้องแถวพอดี หาไม่ยาก




เลือกซื้อ เลือกชิม ของกิน ของฝาก จากตลาดฉัตรไชย
ในอดีต... ถ้าพูดถึงแหล่งจับจ่ายซื้อของในหัวหิน ก็คงหนีไม่พ้น “ตลาดฉัตรไชย” ตลาดเก่าแก่ที่อยู่คู่หัวหินมานานถึง ๘๐ กว่าปี ถูกออกแบบให้มีหลังคาเป็นรูปโค้งครึ่งวงกลมต่อเนื่องกัน ๗ โค้ง ถือเป็นสัญลักษณ์ ว่าได้ถูกสร้างขึ้นในรัชสมัย พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๗ เป็นงานคอนกรีตเสริมเหล็กทั้งอาคาร แม้แต่แผงขายสินค้าสด สินค้าแห้ง ตัวตลาดโล่งโถง อากาศถ่ายเทสะดวก ล้างทำความสะอาดง่าย จัดได้ว่าเป็นตลาดที่ถูกสุขลักษณะที่สุดในประเทศไทยขณะนั้น
ตลาดฉัตร์ไชย ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหัวหินบนถนนเพชรเกษม ระหว่างซอยหัวหิน ๗๐ และซอยหัวหิน ๗๒  หรือหรือจะเข้าด้านหลังจากถนนสระสรงก็ได้อีกทาง ตลาดเปิดตั้งแต่ เวลา ๐๕.๐๐ น.ไปจนกว่าตลาดจะวายก็ประมาณเวลา ๑๕.๐๐ น. - ๑๖.๐๐ น. ของทุกวัน







วันจันทร์ที่ 2 เมษายน พ.ศ. 2555

อำเภอหัวหิน


หัวหิน เป็นอำเภอที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดีทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เดิมมีชื่อว่า "บ้านสมอเรียง" หรือ "บ้านแหลมหิน" ซึ่งพระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 7) ได้ทรงสร้างวังไกลกังวลเพื่อประทับพักผ่อนในฤดูร้อน และปัจจุบันวังไกลกังวลนั้นเป็นที่ประทับของพระมหากษัตริย์องค์ปัจจุบัน
ทุกวันนี้หัวหินมีชื่อเสียงจากการเป็นสถานที่ตากอากาศที่สามารถเที่ยวได้ใน 1 วันและอยู่ห่างจากกรุงเทพมหานครเพียง 196 กิโลเมตร หากใช้เส้นทางถนนพระราม2 ใช้เวลาประมาณ 2.5-3 ชั่วโมงหากโดยสารทางรถ หรือ 45 นาทีหากเดินทางโดยเครื่องบิน


ที่มาth.wikipedia.org/wiki/อำเภอหัวหิน
        อำเภอหัวหิน ในอดีตเป็นพื้นที่เขตปกครองของส่วนหนึ่งในเมืองปราณบุรี (เมืองชั้นจัตวา) ขึ้นตรงแขวงเมืองเพชรบุรี จนกระทั่งมีการจัดการปกครองแบบมณฑลเทศาภิบาล จึงได้อยู่ในพื้นที่่ของอำเภอปราณบุรี เมืองเพชรบุรี (จังหวัดเพชรบุรี)[1] ต่อมา วันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2449 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวได้มีพระบรมราชองการเหนือเกล้าให้รวมเอาอำเภอเมืองปราณบุรี อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธุ์ จังหวัดเพชรบุรี และอำเภอกำเนิดนพคุณ จังหวัดชุมพร ซึ่งเป็นเมืองชั้นจัตวามาก่อนเข้ารวมเป็นจังหวัดปราณบุรี[2] และภายหลังได้รับการจัดตั้งเป็นกิ่งอำเภอหัวหิน อำเภอปราณบุรี
อำเภอหัวหิน ได้รับประกาศยกฐานะจากกิ่งอำเภอหัวหิน อำเภอปราณบุรี ตั่งแต่วันที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2492 ประกาศในราชกิจจานุเบกษา วันที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2492[3]
ชุมชนหัวหินก่อตั้งขึ้นในราวปี พ.ศ. 2377 ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 เมื่อชาวบ้านกลุ่มหนึ่งจากทางตอนเหนือละทิ้งถิ่นฐาน และเดินทางมาจนถึงพื้นที่ที่เป็นบริเวณใกล้กับเขาตะเกียบในปัจจุบัน แล้วได้ตั้งถิ่นฐานที่บริเวณนี้ เพราะเห็นว่าเป็นหาดทรายที่สวยงามและแปลกกว่าที่อื่น คือมีกลุ่ม หินกระจัดกระจายอยู่ทั่วไป อีกทั้งที่ดินก็มีความอุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับทำการเกษตรและการประมง แล้วตั้งชื่อหมู่บ้านว่า “บ้านสมอเรียง”
ต่อมาพระเจ้าบรมวงศ์เธอกรมพระนเรศวรฤทธิ์ (พระองค์เจ้าชายกฤษดาภินิหาร ต้นราชสกุลกฤดากร) ได้มาสร้างตำหนักหลังใหญ่ชื่อ “แสนสำราญสุขเวศน์” ที่ ด้านใต้ของหมู่หินริมทะเล (ปัจจุบันคือบริเวณที่อยู่ติดกับโรงแรมโซฟิเทลฯ) และทรงขนานนามหาดทรายบริเวณนี้เสียใหม่ว่า “หัวหิน” จนเมื่อเวลาล่วงไป ทั้งตำบล ในบริเวณนี้ก็ถูกเรียกในชื่อเดียวกันว่า “หัวหิน” และเจริญเติบโตขยายขึ้นเป็นอำเภอหัวหินจนถึงปัจจุบัน