หากคุณมาเที่ยวที่หัวหิน แล้วอยากลองรับประทานอาหารง่ายๆ และเดินชมวิถีชีวิตในช่วงเย็นๆ ในแบบฉบับพื้นเพของคนหัวหินดูบ้างละก็ อยากให้ลองมาแถวๆ ถนนเดชานุชิต หรือซอยหัวหิน 57 ซึ่งนอกจากจะมีร้านกาแฟเจ๊กเปี๊ยะแล้ว หากเดินลงมาทางชายทะเลอีกสักหน่อย มีชุมชนอยู่ชุมชนหนึ่ง ซึ่งแต่เดิมจะเป็นชุมชนชาวประมงเดิมของหัวหิน ตั้งอยู่บนถนนพูลสุข เป็นถนนซอยเล็กๆ ที่เชื่อมต่อกับถนนชมสินธ์ จะมีร้านขายของว่างทานเล่นของชาวบ้านในละแวกนี้ ตั้งขายเรียงรายไปตลอดเส้นทาง
เริ่มด้วยเมื่อเดินเข้าไปจะเจอกับร้านลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ด ร้านเล็กๆ ที่คนในหัวหินจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ชื่อร้านลูกชิ้นทอดเจ๊โหน่ง มีทั้งลูกชิ้นทอด ปลาทอด ไก่ทอด ลูกชิ้นของที่นี่ทอดสดใหม่ และเปลี่ยนน้ำมันทุกวัน จึงทั้งกรอบและอร่อย เยื้องจากร้านเจ๊โหน่งไปอีกหน่อย จะมีร้านขนมจีนร้านเล็กๆ ของยายโป่ง ที่แต่ละวันก็จะมีชาวบ้านมานั่งกินไม่ขาดสายเหมือนกัน ถัดมาเป็นร้านขายปลาตาเดียวทอดกรอบ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งคือ ปลาลิ้นหมา และยังมีกุ้งชุบแป้งทอดวางขายควบคู่ไปอีกด้วย เดินมาอีกสักหน่อยจะเจอกับร้านป้าลา ขายพวกของทะเลตากแห้งย่าง ปลาสดย่าง ปลาโอ ปลาหมึกแห้ง ปลาหวาน ปิ้งงบ หอยแมลงภู่ และหอยเสียบ มีน้ำจิ้มผสมถั่วบด ทานคู่กับมะละกอสด นับว่าเป็นอาหารพื้นเพของหัวหินที่แตกต่างไม่เหมือนกับที่ใด
นอกจากนี้ หากเดินออกมาจนถึงถนนชมสินธ์แล้วเลี้ยวขวาไปทางลงสะพานปลา ยังมีร้านข้าวต้มกุ๊ยแบบชาวบ้านๆ ไว้บริการอีกหนึ่งร้าน ที่ตั้งขายคู่กับร้านหอยเสียบ และของทะเลแห้งย่าง แต่ละร้านจะเปิดขายช่วงเย็นตั้งแต่ 5 โมงเย็นไปจนถึง 3 ทุ่มหรือจนกว่าของจะหมด
ลองมาสัมผัสดู ร้านเล็กๆ บรรยากาศง่ายๆ สบายๆ ที่แม่ค้าจะตั้งโต๊ะตั้งเตาขายอยู่ตามหน้าบ้านของตน มีเก้าอี้เล็กๆ ตั้งไว้ให้บริการกับลูกค้าแบบนี้ นับวันจะหายากขึ้นทุกที และนี่ก็คงเป็นชุมชมหนึ่ง ที่ยังคงหลงเหลือความเป็นวิถีชีวิตของชาวหัวหินไว้ได้อย่างชัดเจน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น